ご当地B級グルメとは?

B級グルメは、安価で日常的に食される庶民的料理のこと!!
各地のここにしかない料理、郷土料理とは言えないが懐かしい料理のことを言います。
いわゆるご当地グルメですね。
郷土料理とは違って、家庭で作れるような料理が多く、町おこしの材料としても「ご当地グルメ」は用いられています。
特に地域の特産の野菜や、海産物などをうまく使った料理が多く、地産地消にも役だっています。
B級グルメを利用した地域おこしは各地で行われており、そのような活動をしている団体が各地のB級グルメを持ち寄ってグランプリを競ったB-1グランプリと呼ばれる大会もあります。
B級グルメを食べに、旅行に行くのもいいですね。
北海道から沖縄まで、各県にB級グルメはあります。
お気に入りのグルメを見つけてくださいね(^_-)-☆
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